ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD CRU DU SUD-OUEST
40/60g
Nos escalopes de foie gras sont issues de canards nés, élevés et préparés dans le Sud-Ouest de la France.
Description du produit
Elles se distinguent par plusieurs caractéristiques qui en font un incontournable pour votre carte. Ces escalopes présentent un taux de fonte réduit, ce qui assure une meilleure rentabilité.
Elles sont surgelées à chaud, ce qui permet une conservation longue sans besoin de décongélation préalable, facilitant ainsi une remise en œuvre rapide, quel que soit le nombre de convives. Enfin, chaque escalope possède un calibrage régulier et généreux ce qui en fait un ingrédient phare qui s’adapte à tous les plats.
Ce produit s’adapte à divers types de préparations, que ce soit en entrée ou en plat principal.
