12 ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD CRU
60/80g
Nos escalopes maxi de foie gras cru, surgelées individuellement, sont issues de canards nés, élevés et préparés en France, assurant un produit de haute qualité pour vos plats gastronomiques.
Description du produit
Ces escalopes de foie gras se distinguent par plusieurs caractéristiques qui en font un choix incontournable pour vos créations culinaires. Leur taille généreuse est idéale pour sublimer vos assiettes, offrant une présentation raffinée et une expérience gustative d’exception.
Grâce à leur faible taux de fonte, elles assurent une cuisson parfaite, tout en préservant leur texture fondante et une rentabilité optimale. Surgelées à chaud, elles permettent une conservation prolongée et un service rapide sans nécessiter de décongélation préalable. Ce processus garantit une remise en œuvre rapide et facile, tout en maintenant la qualité du produit, quel que soit le nombre de convives.
Avec un calibrage régulier entre 60 et 80g, ces escalopes sont idéales pour des plats principaux ou des préparations haut de gamme, apportant une touche d’excellence et une présentation élégante à vos menus. Leur taille généreuse et leur saveur délicate en font un ingrédient parfait pour les professionnels à la recherche de produits de qualité supérieure pour enrichir leurs créations gastronomiques.
